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Céleri rémoulade, haddock et eucalyptus par Nicolas Choquet

WEO

Le céleri rémoulade, vous aimez ? Peut-être un mauvais souvenir de cantine... Et bien le talentueux chef Nicolas Choquet, du restaurant l'Octopus à Lille nous propose une version avec du haddock et de l'eucalyptus qui va vous donner envie d'en faire à la maison.

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