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Saint-Germain-en-Laye : début de la saison des champignons

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Patrice Lainé arpente le sol de la forêt de Saint-Germain-en-Laye. Le mycologue est en quête de champignons dans les Yvelines. Le secrétaire général de la Société mycologique de France analyse les espèces qui jonchent le sol. Lesquelles sont comestibles ? Comment les analyser ? Les reconnaître ? Mélanie Faure l'a suivi.

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