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SPECIAL AGRICULTEUR - La Ferme aux Pâtes (77)

20 MINUTES TV

Nathalie part à la découverte de Caroline et de ses fameuses pâtes artisanales. Suite à une reconversion, Caroline décide de fabriquer ses propres pâtes. Son mari agriculture assure le blé qui sert à faire la farine, ce qui leur permet d'être certains de la qualité de leurs produits. La farine utilisée est moulue à la meule de pierre, à proximité. Ils offrent plusieurs types de pâtes aux goûts assez insolites, tels que citron ou piment d'Espelette, offrant ainsi un large choix pour accompagner tous les plats.

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