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SPECIAL AGRICULTEUR - Les Fraises du Gué (77)

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Nathalie part à la découverte de la Ferme du Gué avec Hervé, producteur de fraises. Agriculteur de père en fils, il décide de se diversifier avec la fraise suite à de mauvaises récoltes. Ce choix est réfléchi et raisonné ; il vise à produire une fraise que l'on puisse consommer sans avoir besoin de la laver. À l'extérieur de l'exploitation, il y a un distributeur où les clients peuvent récupérer ce dont ils ont besoin, favorisant ainsi le circuit court.

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