Un chou farci à la joue de bœuf par Mickael Braure - En vrai, c'est bon !

Au menu cette semaine, un chef bien connu et un bon légume d'hiver !
C'est Mickael Braure, que l'on retrouve en cuisine pour cet épisode. Vous le connaissez sûrement, il a participé à une émission de cuisine bien connue et s'est fait reconnaître pour deux choses : son talent et sa phrase fétiche "le gras, c'est la vie !"
Avec lui, on cuisine un excellent chou farci !