![Créteil : le cuisinier Jean Covillault (Top Chef) s'invite aux fourneaux du Crous de l'université](/1715788828/ioq91i14ibos08b5y3tcdwkjad4g/optimized_picture-creteil-le-cuisinier-jean-covillault-top-chef-s-invite-aux-fourneaux-du-crous-de-l-universite.jpg)
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Les nouveaux métiers de l'art culinaire !
Les nouveaux métiers de l'art culinaire !
20 MINUTES TV- Partager sur :
Connaissez-vous les nouveaux métiers de l’art culinaire ? Nos équipes sont allées à la rencontre du cuisinier Hugo Chaise spécialisé dans la fermentation des produits que vous pouvez suivre sur son Instagram @my.fermentation.
Il y a certes le plaisir des papilles mais aussi celui des yeux ! C’est pour cela que Guirec Aubert nous fait découvrir les secrets des biérologues ( ou Bière Masterclass ) accompagné dans ce reportage de Dorothée Bonneault la fondatrice de l'agence Photo UP (www.agencephotoup.fr)
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